Lagi mencari resep mangut kepala manyung yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kepala manyung terbaik! Menu mangut kepala manyung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!
Untuk membuat Mangut Kepala Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 bh kepala manyung
- Gunakan 1 lt santan
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 cm kencur
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Sediakan 20 bh cabe setan (bs dikurangi klo gasuka pedes)
- Siapkan 2 bh tomat
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Minyak untuk menumis
Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan dan potong Ikan Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.
Cara menghidangkan Mangut Kepala Manyung:
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit kencur, cabe merah
- Iris tipis cabe setan lalu campurkan ke ulekan dan ditumbuk kasar
- Tumis. Masukkan semua bumbu sampai harum
- Beri sedikit air lalu masukkan kepala manyung aduk perlahan tunggu sampai bumbu benar-benar meresap. Masukkan irisan tomat
- Tambahkan santan beri gula garam dan penyedap. Koreksi rasa
- Tunggu mendidih. angkat dan sajikan
Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Selamat mencoba resep mangut kepala manyung! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
