Ingin tau rahasia masak sandwich udang swedia / räksmörgås yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sandwich udang swedia / räksmörgås terbaik! sandwich udang swedia / räksmörgås salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sandwich udang swedia / räksmörgås karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sandwich udang swedia / räksmörgås! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sandwich udang swedia / räksmörgås hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sandwich udang swedia / räksmörgås!
Untuk menyiapkan Sandwich udang Swedia / räksmörgås, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Roti (saya pakai Polarbröd, bisa pakai roti lain, seperti Rye bread, baguette, sourdough, atau roti yg ada dirumah)
- Ambil Selada segar (4-6 helai)
- Ambil 4 telur rebus
- Ambil 400 gr udang kupas matang
- Ambil 1 buah lemon (bagi 2)
- Ambil caviar secukupnya (saya pakai 100gr)
- Ambil secukupnya margarin/ mentega
- Siapkan Saus dill:
- Sediakan 300 ml sour cream
- Sediakan 3 sdm mayonaise
- Gunakan secukupnya daun dill, cincang halus,
- Sediakan secukupnya garam,
- Gunakan secukupnya merica,
Räkmacka merupakan salah satu hidangan makan siang Swedia yang terbuat dari udang. Bentuknya seperti sandwich dengan isian udang segar di dalamnya. Tentu saja disajikan dengan pelengkap seperti selada, tomat, mayonnaise, lemon dan telur rebus. Lihat juga resep Baguette atau Roti Perancis enak lainnya.
Proses menyiapkan Sandwich udang Swedia / räksmörgås:
- Buat campuran saus, dengan mencampur semua bahan. Sisihkan.
- Siapkan wajan panas, beri sedikit margarin/ mentega, lalu masukkan roti supaya panas dan crispy luarnya.
- Siapkan helaian selada, iris telur jadi kira-kira 6 bagian, siapkan udang yang sudah di ciprati lemon sedikit (biar tidak amis)
- Penataan. Siapkan roti tadi, baluri dengan saus dill, taruh helaian selada, lalu diatasnya taruh telur, lalu udang, lalu saus dill lagi, dan terakhir taburi dengan kaviar
- Bisa kasih hiasan potongan lemon dan daun dill segar di atasnya sebagai topping
- Selamat menikmati!
Crayfish sendiri merupakan udang karang yang terkenal di seluruh dunia, tidak hanya di Swedia. Crayfish Food disajikan dalam berbagai olahan seperti sup hingga tersaji utuh di atas meja. Saat Datang ke Swedia, ada baiknya Anda mencoba kuliner Crayfish Food. Roti lapis terbuka (bahasa Inggris: open sandwich atau open-faced sandwich), kadang disebut juga bread baser, bread platter, atau tartine adalah makanan yang terdiri dari satu roti atau belahan roti yang diatasnya ditambahkan bahan makanan pelengkap atau taburan (topping), yang jumlahnya bisa satu atau lebih. Di Swedia, sandwich udang (räksmörgås atau räkmacka) menjadi pilihan yang cocok untuk seorang raja.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sandwich udang swedia / räksmörgås. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
