Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut kepala manyung khas juwana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut kepala manyung khas juwana! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut kepala manyung khas juwana karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung khas juwana! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut kepala manyung khas juwana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kepala manyung khas juwana yuk!
Untuk membuat Mangut kepala manyung khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah Kepala manyung uk sedang
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Ambil 6 buah cabe rawit setan (iris)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Lihat juga resep Mangut Kepala (Ndas) Ikan Manyung (asap) khas Jepara enak lainnya. MANGUT PEDES KEPALA MANYUNG ala JUWANA Mangut, diskripsi paling sederhananya adalah sebuah menu masakan seperti gulai dengan rasa pedas dengan nuansa khas Jawa Tengah. Adapaun tingkat kepedasannya mulai dari pedas hingga pedas sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut kepala manyung khas juwana:
- Cuci bersih kepala manyung, supaya tidak terlalu amis cuci dengan air panas yang telah di kucuri air jeruk nipis
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan air kemudian santan instan, aduk perlahan sampai mendidih, tes rasa
- Kemudian masukkan kepala manyung aduk2 perlahan, masukkan irisan cabe rawit setan, tunggu sampai kepala manyung matanh atau terlihat sudah empuk
- Angkat dan hidangkan, saya beri tambahan bawang goreng dan irisan tomat supaya lebih niqmat 😊
Sajian kuliner ini bisa disebut sebagai salah satu kuliner andalan kota JUWANA. Gulai Kepala Ikan Manyung, Kuliner Andalan Pantura Juwana. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya.
Mudah bukan membuat mangut kepala manyung khas juwana? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
