Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep asam manis ikan asin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! asam manis ikan asin salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak asam manis ikan asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat asam manis ikan asin hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asam manis ikan asin yuk!
Untuk menyiapkan Asam Manis Ikan Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 ikan asin baung (boleh gunakan ikan asin apa saja)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabe merah dan cabe hijau
- Ambil Asam jawa
- Gunakan 1/2 sendok makan gula merah
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap rasa, dan gula pasir
Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis. Berbagai jenis ikan baik yang hidup […] Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Cara menghidangkan Asam Manis Ikan Asin:
- Potong potong ikan asin baung, rendam 5-10 menit setelah itu angkat lalu tiriskan. Selanjutnya goreng ikan asin baung dan sisihkan
- Siapkan bahan bumbu yg sudah di iris
- Siapkan air asam jawa dengan cara meremas asam jawa dengan setengah gelas belimbing air putih kemudian di saring lalu sisihkan
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bawang merah dan putih, setelah harum masukkan cabe merah dan hijau, kemudian aduk aduk rata dan masukkan air asam jawa.
- Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan gula pasir, (untuk rasa di icip icip sendiri ya, karena penyuka rasa manis maka saya lebih banyak memasukkan gula pasir).
- Didihkan air sebentar, lalu masukkan ikan asin di aduk aduk sampai rata, diamkan sesaat dan matikan api, kalau lebih suka ikan asinnya melemah agak lama memasaknya dan tambahkan air.
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair.
Selamat mencoba resep asam manis ikan asin! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
