Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan asin telang pedas asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan asin telang pedas asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak ikan asin telang pedas asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin telang pedas asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ikan asin telang pedas asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin telang pedas asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Ikan asin telang pedas asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Ikan asin tenggiri/telang
- Siapkan 3 biji Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah tomat segar
- Ambil 3 sendok makan Air asam jawa
- Ambil Gula pasir
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Resep Memasak Ikan Asin Asam Manis Sedap - Ikan asin adalah sebuah sajian ikan yang diproses dengan cara pengasinan, tentunya rasa dari ikan asin tersebut terasa asin. Banyak sekali orang yang menyukai jenis ikan asin ini, karena bukan hanya memiliki rasa asin namun tekstur dari ikan asin ini terasa garing dan renyah jika dimasak. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi.
Cara membuat Ikan asin telang pedas asam manis:
- Ikan asin tenggiri/telang potong2 dadu sesuai selera. Rendam sebentar di air bersih untuk mengurangi kadar garamnya.
- Goreng dalam minyak panas sampai agak kekuningan. Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Buah tomat cukup di potong kotak.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan buah tomat dengan sedikit minyak goreng. Sambil diaduk sampai wangi.
- Masukkan potongan ikan asin yang telah digoreng. Lalu beri air asam jawa, gula pasir, dan air secukupnya.
- Bisa diberi sedikit garam kalau rasanya masih kurang asin.
- Sambil diaduk sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Siap disajikan dengan nasi hangat…selamat menikmati…
Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.
Selamat mencoba resep ikan asin telang pedas asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
