Lagi nyari resep mangut kepala manyung yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung terbaik! mangut kepala manyung cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut kepala manyung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kepala manyung yuk!
Untuk memasak Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 buah kepala ikan manyung
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera Cabe
- Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas Kencur
- Ambil 3 buah Miri
- Gunakan 3 lembar Salam
- Ambil 1 ruas Laos di geprek
- Sediakan Daub jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 buah Gula jawa
- Gunakan 1 saset Masako
- Siapkan 1 buah santan kara uk 65ml
- Ambil 5 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 ltr Air
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.
Cara menyiapkan Mangut kepala manyung:
- Cuci bersih kepala manyung
- Blender bawang putih,bawang merah,cabe,kunyit,kencur,miri
- Tumis bumbu yg sudah di blender dan masukan salam.laos.daun jeruk.hingga harum
- Masukan air dan masukan kepala ikan
- Tambahkan garam gula masako
- Di icipi ya sampe rasa pas
- Biarkan sampe air menyusut..dan buru masukan santan kara
- Selamat mencoba
Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut kepala manyung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
