Ingin tau rahasia masak pastel kriuk yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastel kriuk terbaik! Hadirkan pastel kriuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pastel kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kriuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat pastel kriuk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel kriuk yuk!
Untuk menyiapkan Pastel Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan bahan isian
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar potong dadu
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang potong dadu
- Gunakan 2 butir telor
- Sediakan 15 irisan keju (optional) krn keluarga saya penggemar keju 😁
- Ambil 2 siung Bawang merah dan bawang putih
- Gunakan sejumput merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan kaldu ayam (kl ada) atau sedikit penyedap rasa
- Ambil Bahan kulit
- Gunakan 200 gr terigu segitiga
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 110 cc air
- Sediakan 1 sdm margarin (me blue band / palmia)
Pastel Goreng Kriuk (Kulit Renyah) Pastel Goreng Kriukkk Pastel ini termasuk kue goreng yang laris maniss, sekarang pastel ini sudah bisa dipesan dari dapur Djeng Kamto baik untuk jajanan arisan, isi kotak untuk berbagai acara atau hanya sekedar untuk menemani minum tehh di sore hari atau di hari minggu DKers. Menggoreng Pastel dengan Margarin; Tips ketiga adalah menggoreng pastel dengan menggunakan margarin. Ketika menggoreng pastel jangan lupa untuk menambahkan margarin didalam minyak goreng. Margarin ini akan membuat hasil gorengan dari pastel kering menjadi lebih cantik, bukan hanya itu saja rasa pastel pun menjadi lebih gurih dan kriuk.
Proses menghidangkan Pastel Kriuk:
- Halusskan bumbu bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai wangi masukan kentang dan wortel yg sudah dipotong dadu tambahkan air kaldu.. masak hingga kentang dan wortel matang.. sisihkan
- Rebus 2 butir telor hingga matang, kupas dan iris jd 8 bagian untuk 1 btr telur.
- Masukan terigu, maizena dan garam dlm satu wadah campur dan masukan margarin yg sudah dicampur dengan air hangat..aduk perlahan hingga adonan kalis
- Ambil sedikit adonan kulit giling sedang jangan terlalu tipis, kemudian susun isiannya. rapatkan kulit supaya isian tidak keluar… bentuk ulir
- Goreng 1/1 pastel sambil disiram2 supaya keluar bruntus2 nya.. kemudian angkat tiriskan.
- Setelah itu siapkan pastel yg sudah setengah matang, masukan ke dlm plastik kecil2 dan susun kedalam wadah. jd kita memudahkan kita kl mau menggorengnya… selamat mencoba 😚
Saya bikin kulitnya lagi pakai resep mba Rondut di IG. Resep isiannya udah ada di resep sebelumnya. Minie Nora(MNKitchen) Kulit Pastel Gurih Renyah. Resep pastel ini sangat simple,dulu wktu remaja suka dibikinin ibu kos. Untungnya sempat nanya dan sampai sekarang kalau.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pastel kriuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
