Coba resep pastel renyah sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pastel renyah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pastel renyah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pastel renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk menghidangkan Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 2 sdm mentega leleh
- Ambil 7 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Air es
- Siapkan 2 bh kentang
- Gunakan 3 sdm daging cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.
Cara menghidangkan Pastel renyah:
- Lelehkan mentega lalu biarkan dingin. siapkan wadah untuk tepung terigu campur dgn 1 sdt garam, minyak goreng dan mentega yg sudah cair. Aduk rata lalu tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga Kalis. Diamkan 15 menit tutup dgn kain.
- Potong kentang bentuk dadu kecil2. Haluskan 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lada dan garam aduk rata. Masukan daging giling aduk sampai berubah warna, masukan kentang aduk rata, tambahkan air secukupnya dan biarkan sampai kentang matang dan meresap, aduk saat air akan menyusut, tes rasa. Angkat dan biarkan hangat.
- Bentuk adonan bulat2 lalu pipihkan, isi dengan kentang daging bentuk pastel. Goreng pastel dengan api kecil hingga kecoklatan/ matang kulit nya. Angkat dan tiriskan.
Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya.
Selamat mencoba resep pastel renyah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
