Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pastel goreng renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pastel goreng renyah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pastel goreng renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel goreng renyah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pastel goreng renyah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel goreng renyah yuk!
Untuk menyiapkan Pastel Goreng Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kulit:
- Ambil 500 gr terigu
- Sediakan 100 gr margarin, cairkan
- Ambil 175 ml air
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Isi:
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1 batang wortel, parut kasar
- Siapkan 100 gr buncis, iris tipis
- Ambil 1/2 dada ayam, cincang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Daun bawang sledri, iris halus
- Ambil 3 telor rebus, potong masing-masing jadi 8
- Siapkan 1 bungkus kecil soun rrt, rebus sampai lunak, angkat, tiriskan, gunting2
- Sediakan Minyak untuk menumis
Membuat pastel membutuhkan ketelatenan agar bentuk yang rapi bisa didapatkan. Resep Cara Membuat Pastel Goreng Renyah - Bagi yang suka sekali mengunyah makanan ringan atau ngemil, masih ada nih satu gorengan gurih renyah dengan sayuran dan daging di dalamnya. Gorengan ini adalah pastel, yaitu jenis kue pastel yang disajikan lewat tahap penggorengan. Sebetulnya kue pastel ada yang berupa pastel basah dan pastel mini juga tetapi kali ini kita akan mencoba berkreasi.
Proses membuat Pastel Goreng Renyah:
- Membuat isi. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai daging ayam kaku. Beri saos tiram, aduk rata. Masukkan wortel dan buncis, beri air dan bumbu-bumbu. Masak sampai mengering. Masukkan soun dan daun bawang sledri. Aduk rata. Angkat, dinginkan.
- Membuat kulit. Siapkan terigu dan garam dalam baskom. Tuang mentega cair aduk rata. Tuang air, aduk sampai kalis. Bila belum kalis, tambahkan minyak goreng. Aduk sampai kalis.
- Timbang adonan masing-masing 30gr. Bulatkan. Gilas tipis diameter 15cm. Beri 1 sdm isi + 1 potong telor rebus.
- Lipat kulit jadi dua. Rapatkan pinggirnya. Pilin. Bila tidak bisa memilin pinggiran kulit pastel, bisa pakai cetakan.
- Goreng dalam minyak panas api sedang, sampai coklat kekuningan. Angkat tiriskan.
- Apabila ingin disimpan, goreng dulu setengah matang supaya kulit tidak saling menempel. Simpan dalam freezer, bisa awet sampai 3 bulan.
Kali ini saya akan berbagi resep pastel tepatnya resep cara membuat pastel goreng spesial renyah. Jenis jajanan ini mulai jarang ada dan jarang nemu yang enak. Nah, cocok banget nih buat kalian yang mau coba dengan resep ini. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel goreng renyah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
