Ingin tau rahasia bikin ikan bakar bumbu oles yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan bakar bumbu oles terbaik! Hadirkan ikan bakar bumbu oles untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan bakar bumbu oles karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu oles! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ikan bakar bumbu oles hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan bakar bumbu oles yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Oles, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ikan bawal
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng ikan
- Ambil Bumbu olesannya
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Sambal kecap
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 50 gr bawang goreng
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat
Ini pertama kali nya buat bumbu oles untuk ikan atau ayam bakar. Stelah tanya sana sini akhir nya nemu yang takaran nya pas. Biarkan hingga mendidih, lalu angkat dan bumbu siap untuk bahan bumbu oles kedua—–Penggunaan untuk ikan bakar : Setelah ikan dibersihkan dan siap dibakar, olesi dengan bumbu oles pertama hingga merata lalu bakar dengan membolak-balik ikan; Saat ikan bakar dalam kondisi setengah matang, angkat lalu olesi dengan bumbu oles kedua hingga merata. Cara meracik bumbu oles ikan bakar ini sangat mudah.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan Bakar Bumbu Oles:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- Panaskan minyak goreng ikan setengah matang atau bisa sampai garing sesuai selera
- Angkat sisihkan ikan
- Untuk bumbu olesan kita haluskan dan campur rata
- Campur semua bahan sambel kecap aduk rata
- Setelah ikan yang sudah di goreng siapkan panggangan olesi ikan dengan bumbu oles yg sdh kita haluskan tadi
- Ikan siap disajikan dengan sambal kecap juga lalapan. Menggunakan metode ini ikan tidak mudah hancur tapi tetap enak dan meresap bumbunya.
Langkah pertama, haluskan semua bahan bumbu dan kemudian tumislah hingga baunya harum. Tunggulah hingga bumbu mendidih dan angkat. Bumbu siap digunakan sebagai olesan ikan bakar Anda. Sebenarnya, untuk kombinasi rasa yang variatif, Anda bebas. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan bakar bumbu oles hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
