Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mujair bakar teflon bumbu oles ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mujair bakar teflon bumbu oles! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mujair bakar teflon bumbu oles karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mujair bakar teflon bumbu oles! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan mujair bakar teflon bumbu oles hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mujair bakar teflon bumbu oles yuk!
Untuk membuat Mujair bakar teflon bumbu oles, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan mujair
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 5 lbr daun selada
- Ambil Bumbu oles
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 bh kemiri
- Siapkan Secukupnya kunyit
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 3 sdm Fiber Cream / 3 sdm kara / santan kental (sesuaikan bahan)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan sambal
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Siapkan 1 bh tomat merah
- Sediakan Secukupnya terasi
- Ambil Secukupnya gula & garam
Terlebih bagi lidah Indonesia yang sangat mengagumi rempah dan banyak rasa. Oles ikan dengan bumbu di permukaan ikan. Bakar ikan di teflon sambil dioles sisa bumbu hingga matang kecokelatan. Ikan bakar bumbu Bali. foto: Instagram/@easypeasyhealthydiary.
Cara memasak Mujair bakar teflon bumbu oles:
- Bersihkan ikan dan belah jadi dua tapi tidak putus
- Siapkan bumbu, blender dengan sedikit minyak hingga halus, lalu tumis dg mentega, hg harum cek rasa,
- Olesi ikan dengan bumbu depan belakang, kemudian letakkan di teflon panggang dg api kecil sekali, tutup agar ikan matang merata tapi tidak over cook, setelah dirasa matang buka tutupnya agar air yg ada pada ikan menguap, sekiranya bagian bawah agak mengering, balik ikan perlahan ya ntar hancur waktu membaliknya, pelan2 aja dan hati2
- Buat sambalnya, goreng cabe dan tomat dan haluskan semua bahan
- Siap disajikan, tambahkan tomat dan daun selada untuk lalapan
Siapkan panggangan atau tempat untuk membakar. Bisa juga menggunakan teflon jika tidak punya alat panggang. Oles dengan kecap manis yang sudah dicampur dengan minyak. Bakar lagi hingga matang sambil sesekali dibalik. Kemudian bakar di atas teflon hingga matang.
Selamat mencoba resep mujair bakar teflon bumbu oles! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
