Lagi pengen coba resep mangut ikan manyung n tahu yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan manyung n tahu terbaik! Hadirkan mangut ikan manyung n tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak mangut ikan manyung n tahu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung n tahu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat mangut ikan manyung n tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan manyung n tahu yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Manyung n Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Ikan asap manyung irisan 4 potong
- Ambil 6 bh Tahu goreng
- Sediakan Bumbu uleg
- Ambil 2 bh Kemiri
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan Seruas kencur
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Seruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu iris dan lainnya
- Siapkan 1/2 sct santan kara (sesuikan selera kentalnya)
- Siapkan 4 bh cabe besar hijau, iris serong
- Sediakan 2-3 cabe rawit hijau, iris serong
- Gunakan 1/2 bh tomat potong2
- Gunakan Pete secukupnya (sy gada stok)
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas,
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh digeprek
- Ambil Bawang goreng utk taburan
Tapi kemaren nggak ada Iwak Pe atau Pari adanya Manyung yang banyak.. Mangut Iwak Manyung Asap plus Tahu Cabai Hijau. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Cara memasak Mangut Ikan Manyung n Tahu:
- Siapkan bahan, goreng ikan sebentar saja, angkat tiriskan, uleg bumbu halus, potong² cabe dn tomat
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh sampai wangi matang, lalu tambahkan air dan santan, masak sambil diaduk² sampai mendidih
- Masukkan irisan ikan, lalu tahu mateng, menyusul gula, garam dan kaldu bubuk, masak dan aduk perlahan, terakhir masukkan cabe dan tomat
- Koreksi rasa, bila suka kental bisa ditambahkan santan kental. Masak sampai matang meresap, angkat dan siap disajikan dg sedikit taburan bawang goreng
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Manyung merupakan masakan berkuah santan dengan rasa yang pedas. Masakan ini memakai ikan Manyung sebagai bahan dasar pengolahan. Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan.. Resep Sayur Gurih Tahu dan Kol Yang Sederhana Untuk Pemula.
Selamat mencoba resep mangut ikan manyung n tahu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
