Ingin tau rahasia memasak ikan asin asam manis yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin asam manis terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ikan asin asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya Ikan Asin
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Biji Lombok
- Siapkan 1/4 Sendok Petsin/Micin
- Gunakan Sejumput Lada
- Sediakan 2 Sendok Gula Merah
- Siapkan 1 Sendok Teh Asam Jawa
- Ambil 1 Bungkus Terasi
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi. Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya.
Proses menghidangkan Ikan Asin Asam Manis:
- Potong ikan asin sesuai selera, kalau bisa cari ikan asin yang keras dan berdaging tebal. Kemudian goreng kering dan tiriskan.
- Kemudian cincang bawang merah dan bawang putih. Apabila suka pedas lombok bisa di cincang jika tidak cukup masukan utuh saja.
- Kemudian masukan asam jawa dan terasi pada gelas berisi air panas kemudian cairkan. Siapkan semua bahan dan bumbu halus. Itu yang di botol pink gula merah yang sudah di cairkan.
- Jika semua bahan sudah siap gunakan minyak bekas menggoreng ikan asin lalu tumis bawang hingga harum. Jika sudah harum masukan cabe dan ikan asin. Lalu aduk kemudian masukan air campuran asam jawa dan terasi beserta air gula merah dan bumbu halus lainnya.
- Ikan Asin Asam Manis Siap di Sajikan.
Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan gabus asam manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan gabus asam manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
