Ingin bikin kerupuk seblak kering (bantat) yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kerupuk seblak kering (bantat) terbaik! kerupuk seblak kering (bantat), hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kerupuk seblak kering (bantat) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk seblak kering (bantat)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan kerupuk seblak kering (bantat) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerupuk seblak kering (bantat)!
Untuk menyiapkan Kerupuk Seblak Kering (BANTAT), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bks Kerupuk (me: bunga) brapa gr gak tau, satunya 2500
- Ambil 2 Siung Bawang putih
- Sediakan 3/4 Kencur
- Siapkan 3 Lembar Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng, kira2 bisa ngerendem kerupuknya
- Ambil 2 Bks Bon cabe (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (asin)
- Gunakan Secukupnya bubuk cabe
Cara membuat seblak kering tentu berbeda dari seblak basah. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu. Tambahkan penyedap dan cabai bubuk sesuai selera. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Kerupuk Seblak Kering (BANTAT):
- Rendam kerupuk dalam minyak dingin ±3/4 jam, tujuannya biar kerupuknya gak ngembang ya.. biar bantet gitu. Tapi kalau kalian sukanya yang mekar ya gak usah direndam ya…
- Siapkan bumbu. Iris tipis sekali bawang putih, kencur dan daun jeruk. Bener2 tipis ya, biar hasil akhirnya kering gitu
- Goreng bahan yang sudah diiris sampai bener2 kering, awas gosong ya.. 😉 Oh ya goreng secara terpisah ya, jangan disatuin. Angkat tiriskan.
- Setelah 3/4 jam nyalakan kompor kemudian goreng kerupuk sampai bener2 matang, hati2 gosong ya.. Angkat tiriskan.
- Setelah 3/4 jam nyalakan kompor kemudian goreng kerupuk sampai bener2 matang, hati2 gosong ya.. Angkat tiriskan.
- Tahap akhir ni. Siapkan wadah besar untuk mengaduk, masukkan kerupuk dan masukkan bahan2 yang sudah diulek tadi ditambah daun jeruk, bon cabe, penyedap rasa & bubuk cabe sesuai selera. Aduk hingga rata. Jadi deh..
- Selamat mencoba 🤗☺
Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya.
Mudah bukan membuat kerupuk seblak kering (bantat)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
