Coba resep pastel kulit renyah sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pastel kulit renyah untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pastel kulit renyah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kulit renyah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat pastel kulit renyah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel kulit renyah yuk!
Untuk memasak Pastel
Kulit renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Kulit
- Sediakan 300 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Ambil 1 siung bawang putih parut
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk jamur
- Sediakan 50 gram margarin (blueband)
- Ambil 60 gram mentega putih
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Isian
- Ambil 3 wortel potong dadu kukus
- Siapkan 2 kentang potong dadu kukus
- Ambil 3 butir telur rebus
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil 2 siung bawang merah iris halus
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Hai, saya share ya pastel yang enak renyah. Memang selain bahan isi nya kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Baca Selengkapnya</a> Ini yang membuat kulit pastel renyah dan menggelembung saat digoreng.
Proses menghidangkan Pastel
Kulit renyah:
- Masukkan terigu, bawang putih parut, garam, kaldu bubuk aduk rata, kemudian masukkan margarin dan air
- Aduk sampai dengan kalis (saya pakai mixer 5 menit) kemudian bulatkan, bungkus plastik dan istirahatkan selama 6 jam
- Sambil menunggu, siapkan isian dengan menumis semuanya
- Setelah 6 jam, buka plastik dan pipihkan adonan, olesin mentega putih sisain pinggirannya kira2 2cm, lipat amplop, tekan2 pinggirannya dan kunci, pipihkan lagi dan tipiskan lagi sampai rata,
- Biar ga lengket, tabur tepung terigu. Kemudian cetak (saya pake mangkok kecil ditelungkupin)
- Isi dengan isian yang sudah disiapkan. Goreng dengan terendam minyak
- Bisa disimpan di freezer sebagai stok untuk digoreng kapan aja saat mau, dengan cara digoreng sebentar dulu (asal clom š¤) setelah dingin baru masukkan freezer
- Goreng sampai dengan kuning keemasan untuk siap santap dengan cengekšš¤¤š„µšselamat mencobaš„°renyah dengan kulit berlapis2 hasilnyaš¤¤
Bahan isi : Segenggam soun yg sudah direndam air panas. Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe. Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Berteman segelas teh hangat (bukan secangkir lagi yak :D ). Kali ini, ketemu juga kulit pastel renyah seperti yang saya harapkan.
Selamat mencoba resep pastel kulit renyah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
