Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam tumis saus siram ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam tumis saus siram! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak ayam tumis saus siram karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tumis saus siram! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam tumis saus siram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam tumis saus siram!
Untuk menyiapkan Ayam tumis saus siram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram fillet dada ayam iris
- Sediakan 2 bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris
- Siapkan 1 ruas jempol jahe iris
- Siapkan 2 cabe merah keriting iris serong
- Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus sambal
- Ambil Minyak untuk menumis
Bahan utama ini perlu kita cuci dengan bersih guna menghilangkan kotoran yang masih bersarang pada ayam. Tambahkan ayam, campuran saus bumbu, dan daun bawang, aduk hingga kuah agak mengental dan ayam matang, angkat. Pindahkan ke dalam wadah saji, hidangkan selagi hangat. Lihat juga resep Tahu bulat isi chicken nugget saus tiram enak lainnya.
Cara membuat Ayam tumis saus siram:
- Ayam yang sudah diiris beri garam dan lada diamkan 15 menit, lalu beri tepung maizena, aduk rata
- Panaskan minyak, masukan jahe dan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, masukan bawang putih, bawang bombay dan irisan cabe, masak sampai bawang layu dan wangi, tambahkan saus tiram, kecap manis dan saus sambal, aduk rata, test rasa, bila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan
Goreng ayam di dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada, gula dan garam. Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Mudah bukan membuat ayam tumis saus siram? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
