Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep donat tanpa kentang empuk dan lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan donat tanpa kentang empuk dan lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak donat tanpa kentang empuk dan lembut karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tanpa kentang empuk dan lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan donat tanpa kentang empuk dan lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat tanpa kentang empuk dan lembut yuk!
Untuk memasak Donat tanpa kentang empuk dan lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung terigu tinggi protein (cakra kembar)
- Gunakan 30 gram gula
- Siapkan 40 gram margarin
- Siapkan 150 ml susu cair plain
- Ambil 2 kuning telur
- Gunakan 1 1/2 sdt fermipan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 bks ceres
Mengistirahatkan adonan secara tepat juga sangat mempengaruhi bentuk dan mengembangnya donat. Pengen makan donat tapi gak ada kentang, jadilah donat tanpa kentang ini. Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya.. Lihat juga resep Donat Kentang Empuk enak lainnya.
Proses menyiapkan Donat tanpa kentang empuk dan lembut:
- Masukan tepung, gula, dan fermipan ke dalam wadah. Lalu di aduk hingga rata.
- Selanjutnya tambahkan kuning telur dan susunya sedikit demi sedikit. Kemudian dimixer atau diuleni hingga agak kalis.
- Setelah itu masukan margarin, dan garamnya. Lalu dimixer atau diuleni sampai kalis.
- Setelah adonan menjadi kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian. (Saya bagi menjadi 30 gram).
- Lalu bulatkan adonan dan simpan di dalam loyang yang telah di beri tepung terigu sebelumnya, kemudian tutup loyang menggunakan kain bersih selama 30 menit.
- Setelah itu buka tutup loyangnya, kemudian pipihkan adonannya (tekan-tekan pakai jari, tapi pelan-pelan saja). Selanjutnya lubang kan di bagian tengahnya memakai tutup botol ukuran kecil.
- Setelah semua adonannya dipipihkan dan di lubangi bagian tengahnya. Kemudian tutup kembali adonan tersebut menggunakan kain bersih, tunggu hingga 25 menit.
- Setelah 25 menit, buka tutup loyangnya, dan adonan sudah mengembang sempurna. Kemudian goreng adonan tersebut menggunakan api kecil dan minyak tidak boleh terlalu panas.
- Selanjutnya, tunggu donat hingga dingin, kemudian oleskan margarin ke atas donat dan berikan toping sesuai selera kalian (saya hanya pakai toping ceres aja).
Cicipi Juga : Resep Donat Biar Empuk Walaupun Tanpa Kentang. Bagi donat lover's tentunya sudah pada tahu dong ya, tekstur dari donat JCO original? Yup, ciri khas donat JCO adalah tesktur-nya yang lembut, empuk tapi kopong. Berbeda dengan olahan donat pada umumnya yang empuk dan padat layaknya Dunkin Donut's dan juga olahan donat kentang. Kemudian donat tanpa telur (donat no telur / donat kentang eggless), donat maizena, donat wortel kombinasi kentang, donat wijen, donat mini, donat tanpa ragi serta donat panggang sederhana.
Selamat mencoba resep donat tanpa kentang empuk dan lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
