Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut semarang sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut semarang sederhana cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut semarang sederhana karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut semarang sederhana! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak mangut semarang sederhana hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut semarang sederhana yuk!
Untuk memasak Mangut Semarang Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 5 Iwak/Ikan Panggang
- Siapkan 3 buah Tahu
- Gunakan Pete
- Ambil Santan (1/2 kelapa dan buat encer)
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 ruas jari Kencur
- Gunakan Cabai setan
- Gunakan 2 batang Sereh
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Gunakan Bumbu Geprek dan cemplung :
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan Cabai Setan (utuhan)
- Ambil Daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan Minyak
- Siapkan Air
- Sediakan Totole
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Lada bubuk
Sebenarnya tempat makan ini lebih mirip seperti warung nasi, karena menu lauk untuk nasinya ada macam-macam. SEMARANG - Kenikmatan kepala ikan manyung (mangut) masakan warung makan Selera Bu Fat Jalan Ariloka Raya Kelurahan Krobokan Semarang Barat tiada duanya. Karena racikan bumbu rempah-rempah ditambah daging ikan yang empuk dan gurih membuat lidah bergoyang. Pelanggan kerap menyebutnya ndas (kepala) manyung.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut Semarang Sederhana:
- Siapkan bahan, cuci bersih.
- Ikan panggang cuci bersih, rebus, setelah dingin, dimarinate dengan jeruk nipis dan sedikit garam (agar tidak amis dan bersih)
- Potong dadu tahu dan kupas pete (sesuai selera, dapat diiris juga)
- Goreng ikan panggang, tetapi tidak sampai kering ya
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek beserta daun salam, daun jeruk, sereh, pete
- Tambahkan air dan masukkan ikan panggang serta tahu.
- Setelah mendidih, beri santan dan beri cabai utuhan
- Tambahkan garam, gula, totole, lada bubuk. Kemudian cek rasa
- Jadi dan siap dihidangkan (maaf ikannya tenggelam, kalah sama tahunya hhi emang sengaja pengen kuah dan tahunya banyak)
Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang. Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang, banyak para wisatawan yang mencobanya. Mangut lele di tempat ini mempunyai tampilan merah menggiurkan. Gudeg; Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan, seperti ada yang kurang, ya!
Selamat mencoba resep mangut semarang sederhana! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
