Sedang mencari resep mangut ikan kembung panggang yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan kembung panggang terbaik! mangut ikan kembung panggang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan kembung panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan kembung panggang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mangut ikan kembung panggang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan kembung panggang!
Untuk memasak Mangut ikan kembung panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau
- Gunakan telunjuk kunyit seukuran
- Ambil santan
- Sediakan daun salam
- Ambil sereh
- Gunakan 4 buah belimbing wuluh
- Sediakan garam dan gula
Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. ikan asap/panggang pe/manyung, tempe kecil, tahu, Udang, Krai/terong, Lombok keriting, diiris, Lombok hijau, diiris, Lombok setan, sebagian diiris, sebagian utuh/glondong widyarp. Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang. Kangen bgt makan ini, kmrn pas suami pulang Semarang minta dibawain ini dan dibawain buanyak bgt dong sama ibun aku.
Cara menghidangkan Mangut ikan kembung panggang:
- Rajang kasar bawang merah,putih;cabe rawit merah,hijau dan kunyit Sisihkan
- Rajang kasar belimbing wuluh Sereh digeprek
- Tumis dengan sedikit minyak rajangan bawang,cabe rawit dan kunyit.. kemudian masukkan santan,daun salam dan sereh yg sdh digeprek..diaduk aduk sampai matang
- Tambahkan belimbing wuluh dan ikan panggang,gula,garam
- Tes rasa..siap disajikan
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses.
Mudah bukan membuat mangut ikan kembung panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
