Ingin tau rahasia masak ayam saus tiram yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam saus tiram terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam saus tiram! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam saus tiram karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus tiram! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam saus tiram yuk!
Untuk memasak Ayam Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Dada ayam filet (ukurannya saya kurang tau krna sisa 😅)
- Ambil 2-3 sdm Tepung serba guna (saya pakai merk sasa)
- Sediakan 3-4 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1 butir Telur ayam (kocok)
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay (iris panjang, saya pakai setengah saja)
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek, cincang)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt saos tomat
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Ambil Totole (opsional, boleh skip)
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak
Goreng daging ayam dalam minyak panas sampai matang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan saus tomat. Resep masakan ayam menjadi menu masakan Indonesia paling favorit. Salah satunya yakni cara memasak ayam goreng saus pedas dengan bumbu sederhana.
Cara memasak Ayam Saus Tiram:
- Siap kan wadah, campur tepung serba guna dgn tepung terigu
- Telur kocok beri sedikit garam dan merica
- Dada ayam yg sudah dipotong, balurkan dalam telur lalu balurkan dgn tepung kering
- Setelah semua tercampur, goreng sampai matang dan tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis duo bawang
- Tumis duo bawang hingga harum, masukan saus tiram, kecap manis, saos tomat dan aduk rata beri sedikit air…
- Tunggu mendidih, stlh mendidih tambahkan gula, garam, merica, totole (boleh skip) aduk rata dan koreksi rasa
- Setelag dirasa pas, masukan daun bawang dan ayam goreng tepung, masak hingga semua saus tercampur rata pada ayam
- Setelah tercampur rata, angkat dan siap untuk di hidangkan selagi panas dgn nasi 😁
Ada masakan ayam sayur, masakan ayam goreng, dan masakan ayam pedas. Nah pada masakan daging ayam kali ini admin akan menulis resep masakan ayam pedas dengan bumbu bumbu sederhana. Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan. Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden. Jika kita menggunakannya sedikit pada masakan, rasanya akan menyebar sempurna dan memberi sentuhan rasa yang menambah.
Mudah bukan membuat ayam saus tiram? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
