Coba resep mangut ikan panggang/asap/pe sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mangut ikan panggang/asap/pe untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut ikan panggang/asap/pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang/asap/pe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mangut ikan panggang/asap/pe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang/asap/pe yuk!
Untuk membuat Mangut ikan panggang/asap/pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 pot ikan panggang
- Gunakan 1 tahu kotak panjang dipotong kecil kecil sesuai selera
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 8 cabai rawit atau sesuai selera
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Kemiri
- Ambil Kunyit
- Sediakan Santan
- Ambil Daun salam jeruk
- Siapkan Sere
Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. RESEP MANGUT PANGGANG IKAN PE / IKAN PARI Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng.
Cara memasak Mangut ikan panggang/asap/pe:
- Goreng sebentar ikan panggangnya lalu tiriskan
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukkan air
- Masukkan tahu lalu santan dan biarkan meresap
- Masukkan ikan panggang yg sdh digoreng sebelumnya
- Tambahkan gula gara dan tes rasa
- Siap disajikan dg nasi panas
Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan panggang/asap/pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
