Sedang cari resep mangut ikan panggang tuban yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan panggang tuban terbaik! Hidangan mangut ikan panggang tuban ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut ikan panggang tuban karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang tuban! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut ikan panggang tuban hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan panggang tuban yuk!
Untuk membuat Mangut ikan panggang tuban, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong ikan panggang peari/pe(bisa diganti ikan lain)
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe (sengaja tidak dihaluskan karena anak2 ikut makan)
- Gunakan terasi/masako (salah satu aja) secukupnya
- Gunakan sejumput garam+gula
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan lengkuas, jahe, kunir, kencur (masing2 suruas ibu jari)
- Siapkan ketumbar, jintan seujung sendok jelly
- Siapkan santan kental 1gelas+air secukupnya
- Sediakan daun bawang diiris, daun jeruk
Untuk penyuka Belut dan Kodok, bisa mencoba masakan Belut dan Kodok, yang dimasak dengan bumbu lengkap di warung yang sudah cukup terkenal di Tuban yaitu "Warung Bagong", yang ada di Ds. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk.
Cara membuat Mangut ikan panggang tuban:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun bawang, juga ikan (untuk lengkuas, jahe, boleh dimemarkan saja). Kemudian tumis semua bumbu termasuk daun2an
- Masukan ikan, santan tambahkan air.
- Jika sudah masak, tambahkan ale dan daun bawang. Tunggu sebentar. Silakan sajikan
Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe.
Selamat mencoba resep mangut ikan panggang tuban! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
